Kinerja Keamanan Pressure Cooker

Untuk menjamin kualitas produk pressure cooker, negara telah menerapkan sistem perizinan untuk produk pressure cooker, dan pada tahun 1992 dan 1994, standar wajib baru untuk pressure cooker aluminium dan pressure cooker baja tahan karat dirumuskan. Kedua standar nasional ini terutama menentukan empat kinerja utama yaitu tekanan kerja nominal, tekanan keselamatan, tekanan kegagalan, dan keselamatan pembukaan dan penutupan. Selain itu, standar nasional juga menetapkan kinerja penyegelan, persyaratan keamanan anti pemblokiran, dan kebersihan pressure cooker.